На главную
Меню
Наборы круассанов
Набор карамельных круассанов
Сочетание сливочного крема, соленой карамели и обжаренного ореха.
Тесто: мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо Соленая карамель: сливки 33%, патока, сахар, сливочное масло, соль. Заварной крем: молоко, сливки 33%, крахмал, сахар, яйцо. Декор: миндальный лепесток