Ethiopia Bura Hamesho Kebena

Rockets
1056,00
р.
Яркий кофе с нотами ягодного лимонада, зеленого яблока и шалфея во вкусе, игристой сочной кислотностью и шелковистым телом.

Степень обжарки: светлая
Оценка SCA: 86,5 баллов
Обработка: мытая

Горечь: ●○○○○

Сладость: ●●●○○

Кислотность: ●●●●○

Подробнее
Рекомендуемые способы заваривания

Подробнее

Этот лот со станции обработки Хамешо Кебена, расположенной в Бура, Сидамо. Станция обработки является одной из двадцати станций, принадлежащих и управляемых Testi Coffee - семейной компанией, основанной Фейзелом Абджошем Йонисом в 2009 году Фейзел Абдош Йонис вместе со своей семьей основал Testi Trading PLC в 2009 году. Имя "Testi" на языке харрари означает “радость” или “счастье” (это также имя среднего сына Фейзела). “Testi coffee” уделяет особое внимание качеству и долгосрочным отношениям, а также максимальному использованию потенциала эфиопского кофе. Их целью является работа с цепочкой поставок мелких фермерских хозяйств для улучшения их средств к существованию и условий жизни. Testi coffee самостоятельно владеет 3 фермами и двадцатью станциями обработки во всех регионах выращивания спешелти кофе.

Рекомендуемые способы заваривания

Турка, Капельная кофеварка, Воронка, Чашка