Ethiopia Testi Ayla

Rockets
1176,00
р.
Комплексный сочный кофе с нотами акации, клубничного джема и ацеролы во вкусе, деликатной кислотностью и бархатистым телом.

Степень обжарки: светлая
Оценка SCA: 86,5 баллов
Обработка: натуральная

Горечь: ●○○○○

Сладость: ●●●●○

Кислотность: ●●●●○

Подробнее
Рекомендуемые способы заваривания

Подробнее

Testi Ayla - это одна из высокогорных станций обработки во всей Эфиопии. Станция обработки находится рядом с деревней Шантавене и является одной из двадцати, принадлежащих Testi Trading PLC - семейной компании, основанной Фейзелом Абдошем Йонисом. Фейзел Абдош Йонис вместе со своей семьей основал Testi Trading PLC в 2009 году. Имя "Testi" на языке харрари означает “радость” или “счастье” (это также имя среднего сына Фейзела). “Testi coffee” уделяет особое внимание качеству и долгосрочным отношениям, а также максимальному использованию потенциала эфиопского кофе. Их целью является работа с цепочкой поставок мелких фермерских хозяйств для улучшения их средств к существованию и условий жизни. “Testi coffee” самостоятельно владеет 3 фермами и двадцатью станциями обработки во всех регионах выращивания спешелти кофе.

Рекомендуемые способы заваривания

Турка, Капельная кофеварка, Воронка, Чашка